Restaurant-Tipp: Romulo Café in London

Das Romula Café - ein philippinisches Restaurant in London.

Das Romulo Café – ein philippinisches Restaurant in London. © Valerie Till

“Hello London, nice to meet you!” Vergangenes Wochenende stattete ich der britischen Hauptstadt einen ersten Besuch ab. Und ich erlag dem britischen Charme sofort. Schuld daran war vielleicht auch das philippinische Restaurant “Romulo Café”, in dem mein Freund und ich an unserem ersten Abend speisten. Jaja, das erste Mal in London und dann gleich mal wieder Philippinisch essen. Typisch ich halt 😉 Bei TripAdvisor hatte ich gesehen, dass es mehrere philippinische Restaurants in London gab. Und das “Romulo Café” lag gar nicht weit entfernt von unserem Hotel – und hatte dazu noch Top-Bewertungen. Da fiel die Entscheidung leicht. Und bereut haben wir es keine Sekunde, weswegen ich es euch heute gerne vorstellen möchte.

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Mit was ich als Kind auf den Philippinen gespielt habe

Blaues Jackstone-Spiel von den Philippinen.

Beliebtes Kinderspiel auf den Philippinen: Jackstone. © Valerie Till

Heute werde ich ein bisschen nostalgisch und zeige euch, mit was ich als Kind im Urlaub auf den Philippinen gespielt habe. Man muss dazu sagen, dass ich hier von den 80er- und 90er-Jahren sprechen. Heutzutage spielen die philippinischen Kinder wahrscheinlich lieber mit dem Smartphone… Aber als ich in meiner Kindheit die Heimat meiner Mutter besucht habe – ein kleiner Ort, der nur mit dem Boot zu erreichen war – standen viele Aktivitäten im Freien an. Unter anderem spielten meine Cousinen, Cousins und ich mit Jackstone, Plastic Balloons oder mit dem Yo-Yo.

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Berlinale 2016: Silberner Bär für philippinischen Film

Herzlichen Glückwunsch! Die diesjährigen 66. Internationalen Filmfestspiele Berlin endeten mit einem philippinischen Gewinner: Der Regisseur Lav Diaz erhielt für seinen Film “A Lullaby to the Sorrowful Mystery” (Originaltitel: “Hele Sa Hiwagang Hapis”) von der internationalen Jury den silbernen Bären / Alfred-Bauer-Preis. Dieser Preis wird an Filme verliehen, die neue Perspektiven eröffnen. Auch wird der Streifen in die Berlinale-Geschichte eingehen – nämlich als längster Film, der jemals auf der Berlinale gezeigt wurde. Ich hab euch ein paar interessante Videos über den Film, seinen Regisseur und die Schauspieler herausgesucht.

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Aus Mamas Kochbuch: Sinigang mit Lachs

Sinigang mit Lachs und Reis. © Valerie Till

Sinigang mit Lachs und Reis. © Valerie Till

Eines der beliebtesten Gerichte auf den Philippinen ist Sinigang. Dabei handelt es sich um eine säuerliche Suppe, die mit Fisch, Huhn, Schweine- oder auch Rindfleisch zubereitet werden kann. Meine liebste Variante, die meine Mutter auch am häufigsten kocht, ist Sinigang mit Lachs. Das Rezept dazu möchte ich euch heute vorstellen.

Wahrscheinlich verzieht jetzt der Ein oder Andere von euch das Gesicht, weil er über das Wort “säuerlich” gestolpert ist. Kann ich auch niemandem verübeln. Der Geschmack ist etwas gewöhnungsbedürftig. Als Kind mochte ich Sinigang überhaupt nicht. Erst später haben meine Geschmacksnerven das Essen lieben gelernt.

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Weihnachtsgruß 2015

Philippinischer Weihnachtsgruß

Ihr Lieben,

ich wünsche euch allen wundervolle Weihnachten im Kreis eurer Liebsten! Genießt die gemeinsame Zeit und lasst euch nicht stressen. Auch möchte ich den Zeitpunkt kurz nutzen, um mich für euer Interesse und eure Treue zu bedanken. Bei Facebook steigt die Fanzahl des Blogs kontinuierlich an, was mich natürlich sehr glücklich macht. Es ist schön zu sehen, dass es so viele Menschen gibt, die sich für die Philippinen interessieren 🙂

Die deutsche Übersetzung für den Tagalog-Weihnachtsgruß “Maligayang pasko sa lahat” lautet übrigens “Frohe Weihnachten an alle”. Vielleicht hat damit der ein oder andere von Euch nochmal was Neues gelernt 😉

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Restaurant-Tipp: Pinoy – Philippinische Spezialitäten in Berlin

Der Schriftzug des Restaurant "Pinoy" in Berlin.

Philippinische Küche zum erschwinglichen Preis: das Restaurant “Pinoy” in Berlin © Valerie Till

Wer in Berlin Philippinisch essen gehen möchte, kann momentan zwischen drei Restaurant auswählen: Ayan, Pinoy oder Pan. Ersteres habe ich euch in einem Blog-Beitrag bereits vorgestellt. Jetzt endlich will ich euch auch erzählen, wie es mir bei meinem damaligen Hauptstadtbesuch im Sommer im “Pinoy – Philippinische Spezialitäten” gefallen hat.

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Rezept: Spaghetti auf philippinische Art

Philippinische Spaghetti mit Hot Dog-Würstchen.

Spaghetti auf philippinische Art mit Hot Dog-Würstchen. © Valerie Till

Heute möchte ich mit euch ein Rezept für Spaghetti im Filipino-Style teilen. Dieses kommt zwar nicht aus Mamas Kochbuch, aber mein Freund hat bestätigt, dass es mindestens genauso gut schmeckt. Und er liebt die philippinischen Gerichte von meiner Mama genauso sehr wie ich 😉

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Auf der Suche nach philippinischen Spuren in Lissabon

Verschiedene Bilder aus Lissabon.

Abwechslungsreiches Lissabon © Valerie Till

Meinen diesjährigen Sommerurlaub verbrachte ich in Portugal – unter anderem in der Hauptstadt Lissabon. Seit vergangenem Sonntag bin ich wieder zu Hause, sortiere nun Bilder und schwelge in Erinnerungen an diesen abwechslungsreichen und bunten Urlaub. Was mir als Halb-Filipina in Lissabon aber aufgefallen ist: Ich habe bei Weitem nicht so viele Filipinos in der Stadt entdecken können wie beispielsweise in Barcelona oder in Rom. Das hat mich schon gewundert und ich hab mich mal informiert, wie viele Filipinos tatsächlichin Portugal leben. Immerhin hab ich sogar ein philippinisches Restaurant in Lissabon entdecken können.

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Restaurant-Tipp: Ayan – Filipino Streetfood in Berlin

Das philippinische Restaurant "Ayan - Filipino Streetfood" in Berlin.

Das philippinische Restaurant “Ayan – Filipino Streetfood” in Berlin. © Valerie Till

Am Wochenende war ich in Berlin unterwegs und hab zwei philippinische Restaurants getestet. Ja, in unserer Hauptstadt kann man Philippinisch essen gehen – und man hat sogar eine Auswahl! Insgesamt gibt es in Berlin momentan drei philippinische Restaurants (von denen ich weiß): Pinoy, Ayan und Pan. Für das Dritte hat meine Zeit leider nicht mehr gereicht, aber die beiden anderen philippinischen Hotspots möchte ich euch gerne vorstellen. Lernt zunächst einmal das jüngste Restaurant “Ayan – Filipino Streetfood” kennen und erfahrt unter anderem, wie mir das Essen geschmeckt hat und wo genau in Berlin sich das Restaurant befindet.

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